Jelenlegi hely

Napló egy három gyermekes család életéről a koronavírus idején 3.

Hogyan használjuk fel a maradék ételeket, hogy finom vacsorát adjunk három (vagy öt?) éhes szájnak.

2020. március 18. 

Napi betevőnk - kicsit másképp

Annyit olvasok a napokban a kifosztott boltokról, felhalmozott árukészletekről, értelmetlen mennyiségben hazahurcolt élelmiszerekről.
Értem én, hogy ez egy új helyzet.
Értem én, hogy mindenki fél a holnaptól!!
DE tényleg szükségünk van minderre???
Muszáj 20 kg csirkemellnek lennie otthon? Biztos, hogy kell 10 kg liszt?
Annak idején nagyszüleink, dédszüleink a semmiből főztek és nem haltak éhen!
Nem lehet, hogy egy kicsit vissza kéne fogni a pazarlást is?
Ha nem ízlett, ha már tegnapi, ha egy fél napot már állt a hűtőben, akkor kukába vele!!!
Biztos, hogy ez olyan jó???

Eddig is igyekeztem okosan gazdálkodni az étellel, de most fokozottabban figyelek.

Nem azért, mert félek attól, hogy kiürülnek a boltok pocai, hanem mert nem akarok minden másnap a boltba szaladgálni felesleges kockázatnak kitéve magamat és általam a szeretteimet. És nem szeretném ostoba módon felvázolni egymagam a teljes készletét a boltnak egy alkalommal.
Az okos háztartásvezetés jegyében:
Tegnap húslevest főztem. A leveshúsnak mindig van kelendőbb része. És van, ami általában a tálban marad. Ez rendszerint a kukában végzi. De ma újragondoltam a dolgot.
Éppen ezért a nagy fazék húslevest levét eltettem holnapra a maradék leves zöldséggel - ebből lesz a zöldség krémleves. A turmixgépnek és némi tejszínnel köszönhetően. A maradék leveshúsból pedig fantasztikus csirkepástétom készült, majonéz, mustár és 2 főtt tojás felhasználásával.

A család körében osztatlan sikert aratott a mai vacsi.

Plusz egy bónusz tipp

A zöldségesnél tegnap a zellert zöldjével kértem - hacsak lehet, így szoktam. A zöldjét levágtam, megmostam és csomókba kötve mehetett is a fagyasztóba, hogy legközelebb leves fűszerként térjen vissza. A gumó felső végét pedig bele nyomtam a magaságyásomba, hogy újra hajtson. - tavaly 4 ilyen akciónak köszönhetően 2 családot láttam el zellerzölddel.

Továbbiakban is a maradék-mentés jegyében fogok főzni.

A következő hetekben (hónapokban?) igyekszem a saját tapasztalataimat, ötleteimet megosztani veletek, hogy mi hogyan éljük meg a be/elzártságot három gyerekkel.

Segítsünk egymásnak!

Szerző:  Pál Veronika
- Miskolcimami -

 

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

5+1 Nem tucatajándék Valentin napra

5+1 Nem tucatajándék Valentin napra

Ha igazán egyedi és személyre szabott Valentin-napi ajándékot szeretnél, akkor érdemes olyat választani, ami nemcsak különleges, hanem érzelmileg is jelentőségteljes.
Nézzünk hóemberes filmeket!

Nézzünk hóemberes filmeket!

Tudtad, hogy január 18-án ünnepeltük a hóemberek világnapját? Ugyan igazi hó nem nagyon esett még idén, így elmaradt a hóemberépítés is, bekuckózni viszont ér. Remek választás olyan filmeket nézni, amelyek a hóemberekhez, a télhez és a téli csodákhoz kapcsolódnak.
Gyermekkori ekcéma: Okok, tünetek és kezelési lehetőségek

Gyermekkori ekcéma: Okok, tünetek és kezelési lehetőségek

A gyermekkori ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, az egyik leggyakoribb bőrbetegség, amely már csecsemőkorban megjelenhet. Bár nem fertőző, a viszkető, száraz és gyulladt bőr jelentős kellemetlenséget okozhat a gyermekeknek és szüleiknek egyaránt. Az ekcéma hátterében genetikai és környezeti tényezők állhatnak, de megfelelő ápolással és életmódbeli változtatásokkal jól kezelhető.
Új lendület a második félévre: kreatív tanulási technikák, amiket érdemes kipróbálni otthon

Új lendület a második félévre: kreatív tanulási technikák, amiket érdemes kipróbálni otthon

Véget ért a tanév első fele, és már a szülők is kézhez kapták gyermekeik félévi értesítőjét az elért osztályzatokról. De mit tehetsz szülőként, ha a jegyek nem felelnek meg az elvárásaidnak? Hogyan támogathatod gyermekedet abban, hogy önbizalma és tanulási kedve kitartson a tanév hátralévő részében?
Ugrás az oldal tetejére